Para os apreciadores de pratos refinados e cheios de sabor, apresentamos nossa receita de bifes de patinho Quality Beef enrolados com cenoura. Esta delícia culinária não apenas encanta o paladar com a maciez e o sabor do patinho Quality Beef, mas também impressiona visualmente com sua apresentação elegante. Perfeito para um jantar a dois ou para surpreender seus convidados, este prato está pronto em apenas 40 minutos e promete uma experiência gastronômica memorável.
Tempo de preparo: 40 min 
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Serve: 2 Pessoas
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Sobre a Receita
Ingredientes
- 4 bifes de patinho Quality Beef
- 2 cebolas em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- Palitos de cenoura
- 1/2 xícara (de chá) de molho de tomate (caseiro ou em lata)
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 3 colheres (de sopa) de salsa
- 1 folha de louro
- 3 xícaras (de chá) de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Palitos de dente
Modo de Preparo
Tempere os bifes de patinho com sal e pimenta-do-reino, recheie com os palitos de cenoura, depois enrole e prenda com os palitos de dente. Coloque o óleo na panela e grelhe os bifes enrolados, quando estiverem dourados retire e reserve-os. Na mesma panela adicione a cebola, o louro, o molho de tomate e o alho com um pouco mais de óleo e refogue-os. Acrescente os bifes novamente, o caldo de carne e a salsa. Feche a tampa, quando começar a ferver deixe em fogo brando e cozinhe até a carne ficar bem macia.
DICA
Sirva quente com arroz branco, farofa e molho de pimenta.
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