Sobre a Receita

Ingredientes

500g de cubos de coração da paleta Quality Beef

200g de bacon em tiras finas

1 cebola roxa

1 pimentão vermelho

3 ou 4 pimentinhas verdes

1 ramo de alecrim fresco

Pimenta-do-reino

Sal a gosto

Palito de churrasco

Modo de Preparo

Corte a cebola, o pimentão e a pimentinha verde em tamanhos parecidos. No palito longo de churrasco espete um de cada vez, intercalando: cubos de coração da paleta, legume e bacon. Entre as carnes coloque um ramo pequeno de alecrim. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Grelhe na churrasqueira ou na frigideira até dourar e dar o ponto.

DICA
Você pode deixar todos os espetos prontos, mas é importante salgar a carne apenas na hora de grelhar.